O Pacto Contra a Fome lançará na terça-feira, 3 de setembro, uma campanha a favor da redução do desperdício de alimentos. Intitulada “Comida Boa É Na Boca e Não na Boca do Lixo”, a iniciativa tem como objetivo mostrar a relação entre a comida que vai para o lixo e a fome.
A campanha abre o mês em que é celebrado o Dia Internacional da Consciencialização sobre Perdas e Desperdício Alimentar em 29 de setembro. A data estabelecida pela Organização das Nações Unidas (ONU) busca conscientizar a sociedade sobre as consequências do desperdício de alimentos para a segurança alimentar e o meio ambiente.
As ações de mobilização contra o descarte desnecessário de alimentos incluem o lançamento do Guia “Lugar de comida é no prato”, a publicação de um manifesto em jornais de grande circulação e um filme publicitário, entre outras iniciativas.
Insegurança alimentar
O assessor do Setor de Campanhas da Conferência Nacional dos Bispos do Brasil (CNBB), padre Jean Poul Hansen, explica que, desde a Campanha da Fraternidade de 2023, cujo tema foi “Fraternidade e Fome”, a CNBB se fez parceira do Pacto contra a Fome, porque também deseja que todos os brasileiros tenham segurança alimentar.
“Nós produzimos muito alimento, mas igualmente desperdiçamos muito alimento. Se o que é desperdiçado fosse partilhado, nós resolveríamos grande parte da fome, da insegurança alimentar e da miséria no Brasil”, afirma padre Jean Poul.
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De acordo com a Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios (Pnad), realizada pelo IBGE, o Brasil registrou, em 2023, 64 milhões de pessoas em situação de insegurança alimentar, sendo 8,7 milhões em situação de insegurança alimentar grave, ou seja, fome.
“Os dados mostram que temos um percentual de 4,1% dos domicílios brasileiros que vivem em insegurança alimentar grave. Esse dado pouco mudou de 2018 para cá, mostrando a importância de trabalharmos de forma coletiva atacando os problemas estruturais que temos no Brasil e que impossibilitam que a fome desapareça de forma permanente”, explicou a diretora de Políticas Públicas e Projetos do Pacto Contra a Fome, Maria Siqueira.
Segundo levantamento do Pacto Contra a Fome em parceria com a consultoria Integration, todos os anos são jogadas, no lixo, 55 milhões de toneladas de alimentos em toda a cadeia, do campo ao prato. Destas, 47,9 milhões de toneladas se perdem antes de chegar ao consumidor. O mais recente relatório divulgado pelo Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente (PNUMA) revela que cada brasileiro joga fora cerca de 94 quilogramas de alimentos ao ano.
Sobre o Pacto Contra a Fome
O Pacto Contra a Fome é uma coalizão suprapartidária e multissetorial que atua para contribuir para a erradicação da fome e do desperdício de alimentos de forma estrutural e permanente. Tendo como missão contribuir para erradicar a fome até 2030 e ter todos os brasileiros bem alimentados até 2040, o Pacto atua sob três pilares: articulação, inteligência estratégica e incentivo.
Fonte: CNBB.